Mangalitza possun kassler pala
€20,00 /kg
Mangalitza elää kesät ja talvet ulkoniityillä.
Ulkoruokinnan seurauksena koko possu marmoroituu kauttaaltaan mureaksi ja herkulliseksi juhlalihaksi!
Mangalitza on yksi Euroopan vanhimpia sikarotuja. Sen jalostus aloitettiin jo 1830 luvulla Itävalta-Unkarin alueella Joseph Anton Johannin risteyttäessä Serbialaista Sumadija-sikaa, Unkarilaisia Bakonyi- ja Szalontai-sikoja sekä eurooppalaista villisikaa.
Kivikylästä VAIN SUOMALAISTA Mangalitzaa!
Varasto loppu
